Ob traditionelle Pasta, erlesene Antipasti oder feinstes Olivenöl – kaum eine andere Nation überzeugt Feinschmecker so wie Italien. Kulinarische Klassiker wie Bruschetta, Risotto, Cantuccini und Co. sind auch jenseits der Grenzen von Bella Italia längst bekannt.

Die Audia Food GmbH begann vor 20 Jahren im Süden Italiens exklusive Antipasti-Spezialitäten nach traditionellen Rezepten zu produzieren und in Deutschland zu vertreiben. Die hochwertigen Produkte etablierten sich schnell auf dem deutschen Markt und der Vertrieb wurde auch auf Österreich  ausgedehnt. Nachdem die Antipasti auf so große Akzeptanz gestoßen waren, wurde und wird das Sortiment kontinuierlich um weitere italienische Spezialitäten erweitert. Als zertifizierter Demeter Partner wird heute vor allem auch auf Nachhaltigkeit gesetzt und zahlreiche Demeter Produkte, welche den höchsten Biostandards entsprechen, wurden etabliert.