Unsere Feinkost im Überblick
Italienische Feinkost steht für Lebensfreude und den besonderen Geschmack des Südens. Bei Audia Food finden Sie Spezialitäten direkt aus Italien – hergestellt nach traditionellen Rezepturen. Unser Sortiment reicht von Pasta und Pesto über Antipasti und Risotto bis zu Olivenöl Extra Vergine und Balsamico. Ergänzt wird die Auswahl durch italienische Süßwaren wie Cantuccini.
- Pasta aus Hartweizengrieß – traditionell hergestellt für perfekten „al dente“-Biss.
- Pesto alla Genovese – Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Olivenöl Extra Vergine.
- Pesto Rosso – fruchtig, mit sonnengetrockneten Tomaten und Mandeln.
- Trüffel-Pesto – die edle Variante für besondere Anlässe.
Tipp: Pesto nicht nur zu Pasta nutzen, sondern auch als Aufstrich, Dip, in Dressings oder zum Verfeinern von Risotto.
Olivenöl Extra Vergine ist die Basis der mediterranen Küche: sortenrein, kaltgepresst, reich an ungesättigten Fettsäuren. Aceto Balsamico di Modena reift in Holzfässern und bringt die perfekte Balance aus Süße und Säure – ideal für Salate, gegrilltes Gemüse und zum Abrunden von Saucen.
- Oliven in verschiedenen Sorten
- Eingelegte Artischocken
- Getrocknete Tomaten
- Bruschetta-Aufstriche
Dazu knuspriges Brot und ein Glas Wein – fertig ist der perfekte Aperitivo. Für die süßen Momente: unsere Cantuccini zum Espresso.
Risotto basiert auf Rundkornreis, der beim Kochen Stärke abgibt – so entsteht die cremige Konsistenz. Varianten mit Pilzen, Gemüse oder Safran sind in wenigen Minuten zubereitet.
- Bio- & Demeter-Partnerschaften, transparente Herkunft
- Traditionelle Verarbeitung, kurze Zutatenlisten
- Faire Zusammenarbeit mit Produzenten
So kaufen Sie nicht nur köstlich, sondern auch verantwortungsvoll ein.
Authentische italienische Feinkost online kaufen – Hochwertige Spezialitäten aus Italien
Pasta, Antipasti und Olivenöl – Italiens Klassiker die begeistern.
Genießen Sie original italienische Feinkost – Direkt aus Bella Italia
Tipps & FAQ
- Schnell & lecker: Pasta kochen, etwas Nudelwasser aufbewahren und mit Pesto cremig verrühren.
- Salatdressing: 3 Teile Olivenöl, 1 Teil Balsamico, Salz, Pfeffer – mit etwas Pesto verfeinern.
- Antipasti-Platte: Oliven, getrocknete Tomaten, Artischocken und Bruschetta-Aufstrich.
- Risotto-Finish: Am Ende mit Olivenöl oder etwas Butter verfeinern.
Was bedeutet „Natives Olivenöl Extra“?
Die höchste Qualitätsstufe: kaltgepresst, rein mechanisch gewonnen, niedriger Säuregehalt.
Unterschied Pesto Genovese vs. Rosso?
Genovese: Basilikum, Pinienkerne, Parmesan; Rosso: getrocknete Tomaten